ПОУ 500-5000 спроектирована и изготовлена с использованием современного оборудования.
Пастеризация, регенерация, рекуперация и охлаждение молока происходит в потоке в пластинчатом теплообменнике, что позволяет ускорить процесс переработки молока, тем самым вы выигрываете время для реализации уже готового продукта, а как известно время в сфере молокопереработки это важнейший фактор.
Правильный дизайн и расположение приемной емкости, а также кранов выхода продукта создает все условия для удобной и быстрой переработки молока.
Все используемые материалы являются самыми качественными на Российском рынке и гарантируют длительный срок службы и бесперебойную работу.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ.
Маркировка производителя и технической спецификации должна всегда быть видимой, т.к. она содержит информацию о производителе (адрес, телефон), всю необходимую информацию о надлежащем монтаже машины (модель, год изготовления, серийный номер, электрическая мощность в kW)
Пастеризационно-охладительная установка 5000 л/ч
Производительность
л/ч, не менее 5000
Температура входящего продукта, °С 4
Температура пастеризации продукта, °С +76…+90
Максимально достигаемая температура продукта, °С 96
Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/охлаждающая жидкость – 1/3)
относительно температуры хладагента, ?С
+4…+10
Время выдерживания при температуре пастеризации, сек., не менее 20/120/180
Уровень рекуперации тепловой энергии, %, не
менее
87
Управление запорной арматурой Воздух под давлением (подается воздушным компрессором)
Коэффициент соотношения молока и охлаждающего контура 3
Рабочее давление максимальное на линии продукта пастеризации 3 бар
Максимальное давление испытаний 11 бар
Рама пластинчатого теплообменника Нержавеющая сталь
Уплотнение NBR
пластины AISI 316 толщина 0,5мм
Присоединяющие патрубки
food stuff connection DIN 11851 DN-32 AISI 304
На выбор котел с нагревающими ТЭНами или теплообменник с нагревом за счет пара. за счет паянного теплообменика
Напряжение питания, трехфазное, В 3N~380±10%
Частота переменного тока питания, Гц 50±2%
Котел:
тип трубчатых электронагревателей (ТЭН) кол-во ТЭНов, мощность(кВт) 3 шт. 15 кВт
Паяный теплообменник: Вода/пар
Установленная мощность, кВт, не более 47/4
Габаритные размеры, мм, не более длина
ширина
высота
3200
1600
2200
Масса, кг, не более 980
Материал деталей, соприкасающихся с пищевым продуктом – пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Дополнительно.
Устанавливается по желанию заказчика выдерживатель на заданное время выдержки или несколько, для производства различных видов продуктов.
Система автоматики, позволяющая с высокой точностью отслеживать все температурные процессы, наблюдая в реальном времени за процессами нагрева и охлаждения, так же присутствует аппаратура фиксации для отчетности.
UPC: | 1207031413 |
---|---|
MPN: | 1841051132 |
Артикул продавца: | 1841051132 |
Производитель: | ООО "НОВАЯ ТЕХНИКА" |
Страна: | Russian Federation |
Доступность: | в наличии |
Минимальный заказ: | 1 |
Вес с упаковкой: | 0.00 kg |
Загрузка на Enhof Marketplace : | Apr 12, 2024 |
Нет отзывов
Вы всего в одном шаге! Пожалуйста, войдите, чтобы начать разговор. Авторизоваться
Мы используем файлы «Cookie» и метрические системы для сбора и анализа информации о производительности и использовании сайта, а также для улучшения и индивидуальной настройки предоставления информации. Нажимая кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку файлов «Cookie» и данных метрических систем. Подробнее