Рафинадная патока представляет собой густую, вязкую массу темно-коричневого цвета. Она имеет сладкий вкус с горько-солоноватым хлебным привкусом, а кроме того специфический запах.
Рафинадная патока может использоваться как краситель, ароматизатор или заменитель сахара в процессе изготовления кулинарных изделий, овсяного печенья, различных сортов ржаного хлеба, соусов. К примеру, при выпечке бородинского, орловского, минского и других сортов ржаного хлеба рафинадная патока ускоряет процессы брожения теста, улучшает вкус и аромат хлеба, не дает ему быстро черстветь. Она добавляет легкую горчинку и особый вкус любым хлебобулочным изделиям. В ее составе входит вода, сахар, глюкоза, фруктоза и рафиноза, а также азотистые соединения.
UPC: | 1207030690 |
---|---|
MPN: | 5003075660 |
Артикул продавца: | 5003075660 |
Производитель: | ООО "КОМПАНИЯ ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ" |
Страна: | Russian Federation |
Доступность: | в наличии |
Минимальный заказ: | 1 |
Вес с упаковкой: | 0.00 kg |
Загрузка на Enhof Marketplace : | Apr 16, 2024 |
Нет отзывов
Добавлен: 9 месяцев назад
ООО «Компания пищевых концентратов» является производителем специализированных сортов сиропов и патоки, используемых в пищевой промышленности.
ООО «Компания пищевых концентратов» — надежный партнер в сфере поставок сырья для хлебопекарных и кондитерских предприятий, производителей пива, кваса и безалкогольных напитков. За время существования компания (с 10.12.2009 года) зарекомендовала себя стабильным, добросовестным, ответственным поставщиком.
Все партнеры ООО «Компания пищевых концентратов» обеспечиваются качественным обслуживанием и консультационным сопровождением с индивидуальным подходом. Особое внимание уделяется качеству продукции и его упаковке, которые соответствуют всем требованиям нормативных документов и запросам потребителей.
Мы заинтересованы в сотрудничестве с активно развивающимися компаниями.
Нет отзывов
Вы всего в одном шаге! Пожалуйста, войдите, чтобы начать разговор. Авторизоваться
Мы используем файлы «Cookie» и метрические системы для сбора и анализа информации о производительности и использовании сайта, а также для улучшения и индивидуальной настройки предоставления информации. Нажимая кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку файлов «Cookie» и данных метрических систем. Подробнее