КОМПЛЕКС P 012 Экстра
Состав:регуляторы кислотности (Е450i, Е451i), животный белок, желирующий агент (Е407), виноградный сахар, ароматизатор «Ветчина», экстракты пряностей, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е300).
Норма расхода:5 кг на 100 кг рассола.
Назначение и область применения:для приготовления шприцовочных и/или заливочных рассолов при производстве копчено-вареных и ветчинных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса. Рекомендуемый уровень шприцевания 70-80%.
Порядок приготовления:В емкость для приготовления рассола заливают воду с температурой от плюс 2 до плюс 4 оС, добавляют «Время КОМПЛЕКС Р012 экстра» и перемешивают до растворения; затем добавляют затем добавляют нитритно-посолочную смесь, краситель и перемешивают до их растворения. Температура готового рассола не должна превышать плюс 6 оС. Для снижения температуры рассола рекомендуется часть влаги вносить в виде чешуйчатого льда или снега. Приготовленный рассол направляют на шприцевание.
Рекомендации по применению, использованию, область применения:для приготовления шприцовочных и/или заливочных рассолов при производстве копчено-вареных и ветчинных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса.
Цены согласовываются индивидуально. Требуйте скидки, акции уточняйте у менеджеров.
Различные формы оплаты.
Минимальная партия отгрузки от 1 кг.
Действует доставка по всей России, СНГ
Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки: доставка нашим транспортом, доставка через транспортную компанию, авиа, ж/д
Приглашаем дилеров к сотрудничеству.
UPC: | 1207032241 |
---|---|
MPN: | 3528105046 |
Артикул продавца: | 3528105046 |
Производитель: | ООО "ПРОБА-ЛЮКС" |
Страна: | Russian Federation |
Доступность: | в наличии |
Минимальный заказ: | 1 |
Вес с упаковкой: | 0.00 kg |
Загрузка на Enhof Marketplace : | Apr 11, 2024 |
Нет отзывов
Вы всего в одном шаге! Пожалуйста, войдите, чтобы начать разговор. Авторизоваться
Мы используем файлы «Cookie» и метрические системы для сбора и анализа информации о производительности и использовании сайта, а также для улучшения и индивидуальной настройки предоставления информации. Нажимая кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку файлов «Cookie» и данных метрических систем. Подробнее