ООО "ПРОБА-ЛЮКС"
Смеси для сосисок, сарделек "Сардельки свиные особые"
880.00₽
Доступность:
в наличии
Основные рекомендации
- Свяжитесь с продавцом и согласуйте цену и количество товара.
- Обсудите способ и стоимость доставки.
- Непременно заключите договор на поставку товара.
3217 Сардельки свиные особые
Состав:стабилизаторы (Е450ii, Е452ii), регулятор кислотности (Е451i), пряности (перец белый, кориандр, мускатный орех, перец черный, чеснок, перец красный), декстроза, загустители (Е412, Е407), эмульгатор (Е472с), антиокислитель (Е316), усилитель вкуса и аромата (Е621)
Норма расхода:1300 г на 100 кг основного сырья
Назначение и область применения:Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий «3217 время комплекс Сардельки свиные особые» используется для производства сосисок и сарделек, в том числе с частичной заменой мясного сырья в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусоароматического рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок
Рекомендации по применению:Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий «3217 время комплекс Сардельки свиные особые» используется при фаршесоставлении без дополнительной подготовки. Смесь «3217 время комплекс Сардельки свиные особые» рекомендована для изготовления сарделек свиных высшего сорта, шпикачек, сарделек с частичной заменой мясного сырья на белково-жировую эульсию, эмульсию свиной шкурки, соевые и животные гидратированные белки. Технологический процесс изготовления вареных колбасных изделий с использованием смеси пряностей и пищевых добавок «3217 время комплекс Сардельки свиные особые» соответствует требованиям действующей технологической инструкции по производству вареных колбас, сосисок и сарделек. Смесь добавляют на этапе фаршесоставления после закладки нежирного мясного сырья и внесения раствора нитрита натрия, равномерно распределяя ее по поверхности перемешиваемого сырья. Затем добавляют рецептурное количество воды или льда и куттеруют. Последующую закладку рецептурных компонентов осуществляет согласно действующей технологической инструкции.
Цены согласовываются индивидуально. Требуйте скидки, акции уточняйте у менеджеров.
Различные формы оплаты.
Минимальная партия отгрузки от 1 кг.
Действует доставка по всей России, СНГ
Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки: доставка нашим транспортом, доставка через транспортную компанию, авиа, ж/д
Приглашаем дилеров к сотрудничеству.
Технические детали
| UPC: | 1207032130 |
|---|---|
| MPN: | 3528105046 |
| Артикул продавца: | 3528105046 |
| Производитель: | ООО "ПРОБА-ЛЮКС" |
| Страна: | Russian Federation |
| Доступность: | в наличии |
| Минимальный заказ: | 1 |
| Вес с упаковкой: | 0.00 kg |
| Загрузка на Enhof Marketplace : | Apr 11, 2024 |
Возврат и замена товара производится согласно договору поставки. Заранее обсуждайте с продавцом гарантию и случай если товар окажется ненадлежащего качества.
Нет отзывов
Похожие позиции
253
Активные товары0
Продано товаровКомпания «ПРОБА-ЛЮКС» была основана в 2005г. Направление деятельности Компании – многофункциональные комплексные смеси, специи, оболочка натуральная, искусственная, промышленные моющие средства для пищевой промышленности. С момента своего основания мы стабильно работаем с крупными ведущими европейскими и мировыми поставщиками ингредиентов и сырья, что обеспечивает высокое качество сырья и конкурентоспособные цены. Высокая квалификация наших специалистов позволила стать ООО «ПРОБА-ЛЮКС» не только крупным поставщиком смесей и ингредиентов, оболочки, моющих средств для пищевой промышленности, но и консультантом и экспертом на своем рынке. Мы предлагаем готовые технологические решения и рецептуры для производства готовых продуктов питания и помогаем внедрить новые технологии на Вашем производстве.
ООО "ПРОБА-ЛЮКС"
г Череповец, Вологодская область
0079217238466
sale@proba-luxe.ru
г Череповец, Вологодская область
0079217238466
sale@proba-luxe.ru
Возврат и замена товара производится согласно договору поставки. Заранее обсуждайте с продавцом гарантию и случай если товар окажется ненадлежащего качества.
Нет отзывов
