Агар - это сильный желирующий полисахарид, который экстрагируют из красных водорослей, произрастающих преимущественно в Белом море и Тихом океане. В основном он получается из водорослей двух типов: Gracilaria и Gelidium. Водоросль Gracilaria культивируется, растет в достаточно большом количестве, в то время как водоросль Gelidium довольна редка и площадь ее произрастания постепенно сокращается. Водоросли агар используются в различных сферах пищевой и фармацевтической промышленности. Агар может образовывать плотный студень в водных растворах. Основным свойством агара является его термообратимость, то есть при различных температурах он способен быть как жидким, так и желеобразным. Так, он не растворяется в холодной воде. Чтобы получить жидкий раствор агара необходимо нагреть его до температуры 90 градусов. Если полученный раствор охладить до 35-40 градусов, он становится прозрачным и плотным гелем. Нагревание раствора приводит к тому, что он снова становится жидким.
+7-920-340-25-2...
UPC: | 1207027432 |
---|---|
MPN: | 741103770978 |
Артикул продавца: | 74110400 |
Производитель: | ИП Финк Антон Викторович |
Страна: | Russian Federation |
Доступность: | в наличии |
Минимальный заказ: | 1 |
Вес с упаковкой: | 0.00 kg |
Загрузка на Enhof Marketplace : | Apr 26, 2024 |
Возврат и замена товара производится согласно договору поставки. Заранее обсуждайте с продавцом гарантию и случай если товар окажется ненадлежащего качества.
Нет отзывов
Вы всего в одном шаге! Пожалуйста, войдите, чтобы начать разговор. Авторизоваться
Мы используем файлы «Cookie» и метрические системы для сбора и анализа информации о производительности и использовании сайта, а также для улучшения и индивидуальной настройки предоставления информации. Нажимая кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку файлов «Cookie» и данных метрических систем. Подробнее