Основные рекомендации
- Свяжитесь с продавцом и согласуйте цену и количество товара.
- Обсудите способ и стоимость доставки.
- Непременно заключите договор на поставку товара.
Гелеобразователь. Агар-агар 900-й.
Чаще всего агар-агар используют в качестве
желеобразующего компонента и загустителя при
приготовлении кондитерских изделий – мармелада,
джема, зефира, суфле, пудингов пастилы, начинки
для конфет. Помимо этого, агар-агар может добав-
ляться при производстве различных консервов,
например, мясных, овощных и рыбных, пива,
мороженного, майонеза, сока, сгущенного молока.
Благодаря нулевому количеству калорий агар-агар
www.utsrus.com
применяется для создания продуктов, подхо-
дящих людям с сахарным диабетом и в продуктах
здорового питания.
По сравнению с каррагинаном, пектином,
желатином, агар имеет наилучшие показатели
густоты и гелификации, образует крепкие студни,
которые обладают стекловидным изломом. Гели,
приготовленные с помощью агара, являются термо-
обратимыми (желе плавится и снова застывает).
Технические детали
| UPC: | 1207023311 |
|---|---|
| MPN: | 614309155923 |
| Артикул продавца: | 61430900 |
| Производитель: | ИП Калинин Антон Владимирович |
| Страна: | Russian Federation |
| Доступность: | в наличии |
| Минимальный заказ: | 1 |
| Вес с упаковкой: | 0.00 kg |
| Загрузка на Enhof Marketplace : | May 13, 2024 |
Возврат и замена товара производится согласно договору поставки. Заранее обсуждайте с продавцом гарантию и случай если товар окажется ненадлежащего качества.
Нет отзывов
Похожие позиции
40
Активные товары0
Продано товаров
Наша компания напрямую импортирует все продукты от про-изводителей из разных регионов: Китай, Юго-восточная Азия, Европа. В ассортимент наших товаров входят:
- консерванты (бензоат порошок/гранулы, сорбат, сорбиновая кислота, ацетаты, пропионаты, лактат натрия/кальция)
- подкислители (лимонная. Яблочная, винная кислоты)
- антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат/эриторбат натрия)
- усилители вкуса (глутамат натрия, риботид I+G)
- загустители/гелеобразователи (нативные и модифицированые крахмалы, ксантановая и гуаровая камеди, агар-агар)
ИП Калинин Антон Владимирович
г Волгодонск, Ростовская область
0079508540524
binoscop+1016@mail.ru
г Волгодонск, Ростовская область
0079508540524
binoscop+1016@mail.ru
Возврат и замена товара производится согласно договору поставки. Заранее обсуждайте с продавцом гарантию и случай если товар окажется ненадлежащего качества.
Нет отзывов
