2035 Северная
Состав:чеснок, лук, перец красный, перец зеленый, морковь.
Норма расхода:от 20 до 50 г/кг
Назначение и область применения:предназначены для декорации колбас и копченостей, рекомендована в качестве приправы при изготовлении заливных, паштетов, консервов.
Рекомендации по применению:при использовании «Время Декор 2035 Северная», «Время ДЕКОР 2035 СЕВЕРНАЯ» Р1 в качестве рецептурного компонента при производстве вареных колбас и паштетов смесь пряностей добавляют за 1-2 минуты до окончания процесса фаршесоставления при минимальной скорости вращения ножей и чаши куттера. При изготовлении мясных и рыбных баночных консервов и пресервов смесь пряностей добавляют на этапе закладки сырья в банки или при приготовлении заливки. При использовании для украшения колбасных изделий смесь пряностей наносят на поверхность очищенных от оболочки батонов при помощи раствора «Геларома PL 3+», раствора желатина или других специальных масс. Для выработки копченостей смеси пряностей наносят на поверхность соленых мясных полуфабрикатов после механической обработки, а также допускается наносить смеси после термообработки продукции с помощью специальных растворов. При использовании «Время Декор 2035 Северная», «Время ДЕКОР 2035 СЕВЕРНАЯ» Р1 при производстве соусов и кетчупов смесь добавляют за 2-3 минуты до окончания процесса варки при работающей мешалке.
Цены согласовываются индивидуально. Требуйте скидки, акции уточняйте у менеджеров.
Различные формы оплаты.
Минимальная партия отгрузки от 1 кг.
Действует доставка по всей России, СНГ
Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки: доставка нашим транспортом, доставка через транспортную компанию, авиа, ж/д
Приглашаем дилеров к сотрудничеству.
UPC: | 1207032102 |
---|---|
MPN: | 3528105046 |
Артикул продавца: | 3528105046 |
Производитель: | ООО "ПРОБА-ЛЮКС" |
Страна: | Russian Federation |
Доступность: | в наличии |
Минимальный заказ: | 1 |
Вес с упаковкой: | 0.00 kg |
Загрузка на Enhof Marketplace : | Apr 11, 2024 |
Нет отзывов
Вы всего в одном шаге! Пожалуйста, войдите, чтобы начать разговор. Авторизоваться
Мы используем файлы «Cookie» и метрические системы для сбора и анализа информации о производительности и использовании сайта, а также для улучшения и индивидуальной настройки предоставления информации. Нажимая кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку файлов «Cookie» и данных метрических систем. Подробнее