Фасовка мешок 10 кг Цена по запросу
Концентрат соединительнотканных белков «БЕЛПРО» изготовлен из говяжьего мягкого коллагенсодержащего сырья.
Концентрат соединительнотканных белков «БЕЛПРО» применяется при производстве мясной продукции в гидратированном или в сухом виде.
Применение концентрата соединительнотканных белков «БЕЛПРО» имеет ряд преимуществ:обладает высокой влагосвязывающей способностью, позволяет перерабатывать низкосортное сырье и заменять дорогостоящее мясное сырье, увеличивает срок хранения, а также плотность и монолитность готового продукта, готовый продукт получает эластичную консистенцию и хорошую нарезаемость в холодном виде, уменьшает потерю массы готовой продукции при хранении, улучшает вкусовые характеристики, качественные показатели и пищевую ценность конечного продукта, позволяет получать ровный, красивый рисунок на срезе, даёт возможность применения при производстве продукции 'Халяль', не содержит ГМО. Применение белкового концентрата, наряду с сохранением качественных показателей и повышением питательной ценности мясной продукции, значительно снижает ее себестоимость и дает возможность улучшить экономические показатели за счет снижения стоимости исходного сырья и увеличения рентабельности производства.
UPC: | 1207032668 |
---|---|
MPN: | 7816556437 |
Артикул продавца: | 7816556437 |
Производитель: | ООО "РОСПЛАНТА" |
Страна: | Russian Federation |
Доступность: | в наличии |
Минимальный заказ: | 1 |
Вес с упаковкой: | 0.00 kg |
Загрузка на Enhof Marketplace : | Apr 11, 2024 |
Нет отзывов
Вы всего в одном шаге! Пожалуйста, войдите, чтобы начать разговор. Авторизоваться
Мы используем файлы «Cookie» и метрические системы для сбора и анализа информации о производительности и использовании сайта, а также для улучшения и индивидуальной настройки предоставления информации. Нажимая кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку файлов «Cookie» и данных метрических систем. Подробнее