Лавровый лист - самая распространенная пряность, применяемая в пищевой промышленности. Его добавляют в плавленый сыр 'Московский', используют в производстве консервированных огурцов, патиссонов, томатов, овощных салатов, маринадных заливок, горчицы, соусов, щей, борщей, супов. Лавровым листом или эфирным маслом сдабривают тушенку, вареные и полукопченые колбасы.
Обладая сильным антиокислительным свойством, лавровый лист препятствует 'ржавлению' рыбы, поэтому его применяют во всех рецептурах отечественных пряностей и в сочетании с импортными. Лавровый лист используют при выработке пряной и маринованной сельди, кильки пряной, сельди беломорской и натуральной, салаки, рыбных консервов в томате и др. Он входит в состав пряных смесей: грузинской 'хмели-сунели', молдавских для овощных блюд и овощей в кисло-сладком маринаде, а также для маринования мяса.
В кулинарии всех стран мира этой пряностью ароматизируют супы (за исключением молочных и фруктовых), холодные мясные и рыбные закуски, тушеные или отварные блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей, грибов, субпродуктов. Незаменим лавровый лист при солении, квашении, мариновании, копчении.
Некоторые народы используют лавровый лист в напитках и сладких блюдах. В Киргизии его кладут в напиток с медом, в Калмыкии добавляют в чай, на Кубани - в варенье из груш.
UPC: | 1207022949 |
---|---|
MPN: | 70114606054 |
Артикул продавца: | 70114606054 |
Производитель: | ИП Зокиров Нажмиддин Зафарович |
Страна: | Russian Federation |
Доступность: | в наличии |
Минимальный заказ: | 1 |
Вес с упаковкой: | 0.00 kg |
Загрузка на Enhof Marketplace : | May 13, 2024 |
Возврат и замена товара производится согласно договору поставки. Заранее обсуждайте с продавцом гарантию и случай если товар окажется ненадлежащего качества.
Нет отзывов
Наша компания занимает одно из лидирующих мест на рынке орехов и сухофруктов уже более 10-ти лет. Мы осуществляем прямые поставки качественных орехов и сухофруктов в Россию из Сирии, Турции, Китая, Аргентины, Вьетнама, Индии, Туниса, Алжира, Чили и других стран, что выгодно отличает нас от других поставщиков, так как дает возможность предлагать нашим клиентам выгодные цены за товар высшего сорта. На собственном производстве мы можем изготовить жареный дробленый орех необходимой фракции от 0 до 10 мм, а также резаные сухофрукты соответствующего размера и влажности.
У нас широкий ассортимент сухофруктов, орехов и специй, который постоянно обновляется и своевременно поставляется со склада в Москве.
Мы не останавливаемся на достигнутом и динамично развиваемся, налаживая производство по фасовке сухофруктов и орехов. Это открывает перед нами больше возможностей для распространения нашей продукции не только в стандартной упаковке, но и в удобных, фасованных упаковках от 200 гр. до 1000 гр. Среди фасованной продукции различные коктейли из сухофруктов и орехов, смеси для компотов. Вся продукция (сухофрукты, орехи) соответствует действующей нормативно-технической документации и подтверждена сертификатами соответствия РФ. Мы применяем высокие технологии при фасовке наших товаров, что гарантирует качество и экологическую безопасность упаковки.
Возврат и замена товара производится согласно договору поставки. Заранее обсуждайте с продавцом гарантию и случай если товар окажется ненадлежащего качества.
Нет отзывов
Вы всего в одном шаге! Пожалуйста, войдите, чтобы начать разговор. Авторизоваться
Мы используем файлы «Cookie» и метрические системы для сбора и анализа информации о производительности и использовании сайта, а также для улучшения и индивидуальной настройки предоставления информации. Нажимая кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку файлов «Cookie» и данных метрических систем. Подробнее