Рассолы для деликатесов "Абсолют"

Добро пожаловать в B2B Enhof Marketplace

ООО "ПРОБА-ЛЮКС"
Рассолы для деликатесов "Абсолют"
234.00₽
Доступность:
в наличии

Доставка:
Количество:
831 в наличии
Итого:
Будет рассчитано после того, как вы выберете все опции

Основные рекомендации

  • Свяжитесь с продавцом и согласуйте цену и количество товара.
  • Обсудите способ и стоимость доставки.
  • Непременно заключите договор на поставку товара.

КОМПЛЕКС P 013 Абсолют

Состав:регулятор кислотности (Е331iii), сахара, поваренная соль.

Норма расхода:2 кг на 100 кг мясного сырья

Назначение и область применения:для приготовления рассолов для массирования при производстве кусковых полуфабрикатов, куриных рулетов и ветчин, рубленых полуфабрикатов. Рекомендуемый уровень введения рассола при массировании бескостного сырья 15-25%; при массировании мясокостных полуфабрикатов – 5-15%.

Рекомендации по применению, использованию, область применения:для приготовления рассолов для массирования при производстве кусковых полуфабрикатов, куриных рулетов и ветчин, рубленых полуфабрикатов.

Изготовление мясных полуфабрикатов в маринаде:Мясное сырье загрузить в массажер, добавить 2% «Время КОМПЛЕКС Р 013 абсолют», 0,5% поваренной соли и холодную воду в необходимом количестве. Массировать в циклическом режиме (10 минут работы; 5 минут покоя) в течение 30-45 минут или в непрерывном режиме 20-40 минут с последующей выдержкой мяса при температуре от 0 до 4 оС в течение 1,5 – 2 часов. Затем полуфабрикаты упаковывать и направить на охлаждение или замораживание.

Цены согласовываются индивидуально. Требуйте скидки, акции уточняйте у менеджеров.

Различные формы оплаты.

Минимальная партия отгрузки от 1 кг.

Действует доставка по всей России, СНГ

Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки: доставка нашим транспортом, доставка через транспортную компанию, авиа, ж/д

Приглашаем дилеров к сотрудничеству.


Технические детали

UPC: 1207032242
MPN: 3528105046
Артикул продавца: 3528105046
Производитель: ООО "ПРОБА-ЛЮКС"
Страна: Russian Federation
Доступность: в наличии
Минимальный заказ: 1
Вес с упаковкой: 0.00 kg
Загрузка на Enhof Marketplace : Apr 11, 2024

  

Возврат и замена товара производится согласно договору поставки. Заранее обсуждайте с продавцом гарантию и случай если товар окажется ненадлежащего качества.

Нет отзывов

busy...
ООО "ПРОБА-ЛЮКС"
ООО "ПРОБА-ЛЮКС" (В сети)

Вы всего в одном шаге! Пожалуйста, войдите, чтобы начать разговор. Авторизоваться

Мы используем файлы «Cookie» и метрические системы для сбора и анализа информации о производительности и использовании сайта, а также для улучшения и индивидуальной настройки предоставления информации. Нажимая кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку файлов «Cookie» и данных метрических систем. Подробнее