Рассолы для деликатесов "Для мяса птицы"

Добро пожаловать в B2B Enhof Marketplace

ООО "ПРОБА-ЛЮКС"
Рассолы для деликатесов "Для мяса птицы"
595.00₽
Доступность:
в наличии

Доставка:
Количество:
627 в наличии
Итого:
Будет рассчитано после того, как вы выберете все опции

Основные рекомендации

  • Свяжитесь с продавцом и согласуйте цену и количество товара.
  • Обсудите способ и стоимость доставки.
  • Непременно заключите договор на поставку товара.

3805 Для мяса птицы

Состав:стабилизатор (Е450i), регулятор кислотности (Е451i), изолят соевого белка, желирующий агент (Е407), сахар, усилитель вкуса и аромата (Е621).

Норма расхода:6 кг на 100 л рассола

Назначение и область применения:Комплексная пищевая добавка «Время комплекс 3805 «Рассол для мяса птицы» предназначена для приготовления шприцовочных и заливочных рассолов, используемых при производстве тушек цыплят копчено-вареных, цыплят-гриль, шаурмы, мясных и куриных натуральных полуфабрикатов, в том числе в маринадах. Рекомендуемый уровень шприцевания – 15-35 %.

Порядок приготовления:В емкость для приготовления рассола заливают воду с температурой от плюс 2 до плюс 4 оС, добавляют смесь «Время комплекс 3805 «Рассол для мяса птицы» и перемешивают до растворения; затем добавляют поваренную соль, раствор нитрита натрия и перемешивают до растворения соли. Температура готового рассола не должна превышать плюс 6 оС. Для снижения температуры рассола рекомендуется часть влаги вносить в виде чешуйчатого льда или снега. Приготовленный рассол направляют на шприцевание.

Рекомендации по применению, использованию, область применения:Технологический процесс изготовления продуктов с использованием смеси «Время комплекс 3805 «Рассол для мяса птицы» соответствует требованиям действующих нормативных документов, утвержденных в установленном порядке, в том числе требованиям1.ТУ 9213-028-52115729-2014 «Продукты деликатесные из мяса птицы»2. ТУ 9214-033-52115729-2014 «Полуфабрикаты из птицы охлажденные и замороженные.3. ТУ 9213-042-52115729-2014 «Ветчины вареные из мяса птицы».

Цены согласовываются индивидуально. Требуйте скидки, акции уточняйте у менеджеров.

Различные формы оплаты.

Минимальная партия отгрузки от 1 кг.

Действует доставка по всей России, СНГ

Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки: доставка нашим транспортом, доставка через транспортную компанию, авиа, ж/д

Приглашаем дилеров к сотрудничеству.


Технические детали

UPC: 1207032178
MPN: 3528105046
Артикул продавца: 3528105046
Производитель: ООО "ПРОБА-ЛЮКС"
Страна: Russian Federation
Доступность: в наличии
Минимальный заказ: 1
Вес с упаковкой: 0.00 kg
Загрузка на Enhof Marketplace : Apr 11, 2024

  

Возврат и замена товара производится согласно договору поставки. Заранее обсуждайте с продавцом гарантию и случай если товар окажется ненадлежащего качества.

Нет отзывов

busy...
ООО "ПРОБА-ЛЮКС"
ООО "ПРОБА-ЛЮКС" (В сети)

Вы всего в одном шаге! Пожалуйста, войдите, чтобы начать разговор. Авторизоваться

Мы используем файлы «Cookie» и метрические системы для сбора и анализа информации о производительности и использовании сайта, а также для улучшения и индивидуальной настройки предоставления информации. Нажимая кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку файлов «Cookie» и данных метрических систем. Подробнее