КОМПЛЕКС P 015 Олимп
Состав:регулятор кислотности (Е 575), сахар, антиокислители (Е 300, Е 316).
Норма расхода:8-10 г на 1 кг мяса
Назначение и область применения:для приготовления шприцовочных и/или заливочных рассолов при производстве сырокопченых изделий из свинины, говядины, мяса птица и других видов мяса. Рекомендуемый уровень шприцевания 10-25%.
Порядок приготовления:В емкость для приготовления рассола заливают воду с температурой от плюс 4 до плюс 10 оС, добавляют комплексную пищевую добавку «Время КОМПЛЕКС Р 015 олимп» и перемешивают до растворения; затем добавляют поваренную соль, раствор нитрита натрия и перемешивают до растворения соли. В конце добавляют лед с целью снижения температуры рассола. Приготовленный рассол направляют на шприцевание.
Рекомендации по применению, использованию, область применения:для приготовления шприцовочных и/или заливочных рассолов при производстве сырокопченых изделий из свинины, говядины, мяса птица и других видов мяса.
Цены согласовываются индивидуально. Требуйте скидки, акции уточняйте у менеджеров.
Различные формы оплаты.
Минимальная партия отгрузки от 1 кг.
Действует доставка по всей России, СНГ
Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки: доставка нашим транспортом, доставка через транспортную компанию, авиа, ж/д
Приглашаем дилеров к сотрудничеству.
UPC: | 1207032244 |
---|---|
MPN: | 3528105046 |
Артикул продавца: | 3528105046 |
Производитель: | ООО "ПРОБА-ЛЮКС" |
Страна: | Russian Federation |
Доступность: | в наличии |
Минимальный заказ: | 1 |
Вес с упаковкой: | 0.00 kg |
Загрузка на Enhof Marketplace : | Apr 11, 2024 |
Нет отзывов
Вы всего в одном шаге! Пожалуйста, войдите, чтобы начать разговор. Авторизоваться
Мы используем файлы «Cookie» и метрические системы для сбора и анализа информации о производительности и использовании сайта, а также для улучшения и индивидуальной настройки предоставления информации. Нажимая кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку файлов «Cookie» и данных метрических систем. Подробнее