3330 Краковская особая
Состав:пряности и их экстракты (перец черный, чеснок, перец душистый, паприка), стабилизаторы (Е450ii, Е452ii), виноградный сахар, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (Е621), соль, антиокислитель (Е316), дрожжевой экстракт
Норма расхода:10 г на 1 кг колбасного фарша
Назначение и область применения:предназначена для использования при изготовлении полукопченых колбас в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусоароматического рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.
Рекомендации по применению:комплексная пищевая добавка для полукопченых колбас «3330 Время комплекс Краковская особая» используется при фаршесоставлении колбас без дополнительной подготовки. Технологический процесс изготовления колбас с использованием смеси «3330 Время комплекс Краковская особая» соответствует требованиям действующей технологической инструкции по производству полукопченых колбас. Смесь добавляют на этапе фаршесоставления после закладки нежирного мясного сырья, равномерно распределяя ее по поверхности перемешиваемого сырья.
Смеси для копченых колбас
Цены согласовываются индивидуально. Требуйте скидки, акции уточняйте у менеджеров.
Различные формы оплаты.
Минимальная партия отгрузки от 1 кг.
Действует доставка по всей России, СНГ
Вы можете выбрать удобный для Вас способ доставки: доставка нашим транспортом, доставка через транспортную компанию, авиа, ж/д
Приглашаем дилеров к сотрудничеству.
UPC: | 1207032140 |
---|---|
MPN: | 3528105046 |
Артикул продавца: | 3528105046 |
Производитель: | ООО "ПРОБА-ЛЮКС" |
Страна: | Russian Federation |
Доступность: | в наличии |
Минимальный заказ: | 1 |
Вес с упаковкой: | 0.00 kg |
Загрузка на Enhof Marketplace : | Apr 11, 2024 |
Нет отзывов
Вы всего в одном шаге! Пожалуйста, войдите, чтобы начать разговор. Авторизоваться
Мы используем файлы «Cookie» и метрические системы для сбора и анализа информации о производительности и использовании сайта, а также для улучшения и индивидуальной настройки предоставления информации. Нажимая кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку файлов «Cookie» и данных метрических систем. Подробнее