Основные рекомендации
- Свяжитесь с продавцом и согласуйте цену и количество товара.
- Обсудите способ и стоимость доставки.
- Непременно заключите договор на поставку товара.
Усиливает вкус и аромат хлеба. Повышает способность крахмала и клейковины к поглощению воды, усиливает карамелизацию. Дозировка 1-2% от общей массы муки.
Квасы, мультизлаковый напиток для здорового питания — неферментированный солод есть во всех напитках.
Добавление солода повышает газоудерживающую способность теста, в результате чего хлеб имеет больший объем и получается мягче. Кроме прочего, хлеб с применением солода медленнее черствеет. Эта особенность связана опять-таки с тем, как амилазы воздействуют на крахмал: они образуют особые сахара, которые внедряются в структуру зерен крахмала и препятствуют рекристаллизации крахмалов.
Технические детали
| UPC: | 1207030692 |
|---|---|
| MPN: | 5003075660 |
| Артикул продавца: | 5003075660 |
| Производитель: | ООО "КОМПАНИЯ ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ" |
| Страна: | Russian Federation |
| Доступность: | в наличии |
| Минимальный заказ: | 1 |
| Вес с упаковкой: | 0.00 kg |
| Загрузка на Enhof Marketplace : | Apr 16, 2024 |
Возврат и замена товара производится согласно договору поставки. Заранее обсуждайте с продавцом гарантию и случай если товар окажется ненадлежащего качества.
Нет отзывов
Похожие позиции
15
Активные товары0
Продано товаровООО «Компания пищевых концентратов» является производителем специализированных сортов сиропов и патоки, используемых в пищевой промышленности.
ООО «Компания пищевых концентратов» — надежный партнер в сфере поставок сырья для хлебопекарных и кондитерских предприятий, производителей пива, кваса и безалкогольных напитков. За время существования компания (с 10.12.2009 года) зарекомендовала себя стабильным, добросовестным, ответственным поставщиком.
Все партнеры ООО «Компания пищевых концентратов» обеспечиваются качественным обслуживанием и консультационным сопровождением с индивидуальным подходом. Особое внимание уделяется качеству продукции и его упаковке, которые соответствуют всем требованиям нормативных документов и запросам потребителей.
Мы заинтересованы в сотрудничестве с активно развивающимися компаниями.
ООО "КОМПАНИЯ ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ"
г Видное, рп Лопатино, Московская область
0079104102777
solod-suslo@mail.ru
г Видное, рп Лопатино, Московская область
0079104102777
solod-suslo@mail.ru
Возврат и замена товара производится согласно договору поставки. Заранее обсуждайте с продавцом гарантию и случай если товар окажется ненадлежащего качества.
Нет отзывов
