Трансглютаминаза

Добро пожаловать в B2B Enhof Marketplace

ООО "НПК"
Трансглютаминаза
0.00₽
Доступность:
в наличии

Доставка:
Количество:
735 в наличии
Итого:
Будет рассчитано после того, как вы выберете все опции

Основные рекомендации

  • Свяжитесь с продавцом и согласуйте цену и количество товара.
  • Обсудите способ и стоимость доставки.
  • Непременно заключите договор на поставку товара.

Трансглютаминаза, белый порошок.

Молочная промышленность использует трансглютаминазу как вспомогательное вещество, поскольку она способна связывать между собой сывороточные белки.

Это вспомогательный ингредиент, ферментный препарат, который относится к веществам нового поколения и не оказывает отрицательного воздействия на человеческий организм. требуется малое количество для больших объемов производства (не более 20 г на 1 т. молочной смеси);

  -помогает увеличить количество готового продукта (почти на треть);

  -обогащает биологический состав творога, кефира и других кисломолочных продуктов, насыщая их жирами, казеином и прочими полезными веществами.

Кроме того, именно благодаря этому ферменту удается создавать приятные необходимые консистенции, текстуры и т.д. Например, зернистый творог превращается при использовании трансглютаминазы в нежный кремообразный мусс.

Отдел продаж:

8 (812) 607 69 90

8-950-030-18-48

www.KPI4.ru


Технические детали

UPC: 1207031581
MPN: 7814751104
Артикул продавца: 7814751104
Производитель: ООО "НПК"
Страна: Russian Federation
Доступность: в наличии
Минимальный заказ: 1
Вес с упаковкой: 0.00 kg
Загрузка на Enhof Marketplace : Apr 12, 2024

  

Возврат и замена товара производится согласно договору поставки. Заранее обсуждайте с продавцом гарантию и случай если товар окажется ненадлежащего качества.

Нет отзывов

busy...
ООО "НПК"
ООО "НПК" (В сети)

Вы всего в одном шаге! Пожалуйста, войдите, чтобы начать разговор. Авторизоваться

Мы используем файлы «Cookie» и метрические системы для сбора и анализа информации о производительности и использовании сайта, а также для улучшения и индивидуальной настройки предоставления информации. Нажимая кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку файлов «Cookie» и данных метрических систем. Подробнее